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Artículos

Investigadores

Los Mochicas: Señores de la Costa Norte del Perú Prehispánico
2020-09-07
Los Mochicas: Señores de la Costa Norte del Perú Prehispánico

José Ismael Alva Ch. Hablar de los mochicas, o moches, es referirnos a los comienzos de la arqueología peruana. Max Uhle, Alfred L. Kroeber y Rafa...

Investigadores

Las Islas del Litoral Andino: Apuntes sobre su Economía y Ritos en Periodos Prehispánicos Parte 2 (Conclusión)
2020-07-29
Las Islas del Litoral Andino: Apuntes sobre su Economía y Ritos en Periodos Prehispánicos Parte 2 (Conclusión)

Por: José Ismael Alva Ch. En la entrega anterior vimos el aspecto económico de las islas y su aprovechamiento desde tiempos prehispánicos. En esta...

Investigadores

Serie Alimentos Andinos: El Zapallo Loche
2020-07-08
Serie Alimentos Andinos: El Zapallo Loche

Por José Ismael Alva Ch. y Leslie Zúñiga Becerra “Sirven los zapallos de mantenimiento a los indios, negros y españoles, unas ...

Investigadores

Serie Alimentos Andinos: La Anchoveta
2020-07-07
Serie Alimentos Andinos: La Anchoveta

Por José Ismael Alva Ch. y Leslie Zúñiga Becerra “En esta ciudad de Lima y en su comarca se gasta todo el año gran cantidad de...

Investigadores

Serie Alimentos Andinos: La Llama y la Alpaca
2020-07-03
Serie Alimentos Andinos: La Llama y la Alpaca

Por José Ismael Alva Ch. y Leslie Zúñiga Becerra “La carne destos [animales] es buena, aunque rezia: la de sus corderos* es de las co...

Investigadores

Serie: Alimentos Andinos El Pallar
2020-07-02
Serie: Alimentos Andinos El Pallar

Por José Ismael Alva Ch. y Leslie Zúñiga Becerra “Comidos estos pallares verdes, con sus vainillas tiernas en aceite y vinagre, son r...

Investigadores

Las Islas del Litoral Andino: Apuntes sobre su Economía y Ritos en Periodos Prehispánicos – parte 1
2020-07-01
Las Islas del Litoral Andino: Apuntes sobre su Economía y Ritos en Periodos Prehispánicos – parte 1

Por: José Ismael Alva Ch. “y quando llegavan a la Isla adoravan a la Huaca Huamancantac como al Señor de Huano, y le ofrecían la...

Investigadores

Serie Alimentos Andinos: La Lúcuma
2020-06-10
Serie Alimentos Andinos: La Lúcuma

Por Jose Ismael Alva Ch. y Leslie Zuñiga Becerra La lúcuma (Pouteria lucuma) es la fruta nativa de los Andes. Es allí donde se encuentran l...

Investigadores

Serie Alimentos Andinos: La Palta
2020-06-08
Serie Alimentos Andinos: La Palta

Por Jose Ismael Alva Ch. y Leslie Zuñiga Becerra "Es fruta mui sana y regalada[1], de ordinario se come con sal o açúcar, y desta su...

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